레드향 천혜향 황금향 한라봉 수확시기 및 차이점 ( 만감류 종류 알아보기 )

안녕하세요.

이번 시간에는 레드향 천혜향 황금향 한라봉 수확시기 및 차이점에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

감귤류? 만감류?

귤은 겨울철 우리들에게 있어서 가장 친근한 과일로 모두들 귤을 먹다가 손가락이 노랗게 물들었을 경험은 다들 한 번씩 있을 것입니다. 그만큼 겨울의 대표과일로 손꼽히는 귤입니다.
그리고 우리가 일반적으로 떠올리는 귤과 비교되는 다양한 색깔, 크기, 모양, 맛 그리고 향까지 가진 귤 종류가 다수 등장하였고, 앞으로도 계속 나올 것 같습니다.
대표적으로 레드향, 천혜향, 황금향 등을 시중에서 많이 확인해 보실 수 있으실 것입니다.

귤은 크게 구분하자면, 감귤류와 만감류로 구분할 수 있습니다.
우리가 가장 흔히 먹고 있는 귤은 감귤 나무에서 재배된 감귤류입니다.
그리고 레드향, 천혜향, 황금향, 한라봉 등 은 감귤 나무와 당귤 (오렌지) 나무를 교배한 품종으로 만감류에 속합니다.

만감류 품종은 특유의 새콤달콤한 맛과 귤 특유의 상큼한 향 때문에 점차 사람들이 많이 찾고 있습니다.
이러한 만감류 품종은 수확 시기가 각각 다르며, 향과 맛이 서로 개성이 있어서, 다양한 특징을 확인할 수 있지요.

이번 시간은 레드향 천혜향 황금향 한라봉의 특징과 레드향 수확 시기에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

만감류의 종류 및 수확시기

레드향

레드향 수확시기는 1월 ~ 3월입니다. 이 시기 중에서, 1월 ~ 2월이 제철이고, 3월까지 준제철이어서, 1월부터 2월 사이에 가장 맛있는 레드향을 맛볼 수 있습니다.
레드향은 한라봉과 서지향이라는 밀감류의 교배종입니다.
껍질이 다른 만감류와 비교해서 붉은빛이 강해서 레드향이라는 이름이 붙여졌습니다. 껍질이 얇고 과육이 탱탱한 것이 특징입니다.

한라봉

레드향과 같이 한라봉 수확시기는 1월 ~ 3월입니다. 제철 시기도 레드향과 동일한 1월 ~ 2월이 제철이고, 3월까지 준제철입니다.
한라봉은 레드향과 비슷한 시기에 맛있는 한라봉을 즐기실 수 있습니다.
한라봉은 청견 (궁천조생 + 트로비타 오렌지의 교배종)과 폰캉의 교배종입니다.
껍질이 두껍고 위쪽 꼭지가 볼록 튀어나와 있는 것이 특징입니다. 새콤달콤한 맛과 과즙이 풍부하여 인기가 많습니다.

천혜향

천혜향 수확시기는 1월 ~ 4월입니다. 이 중에서 2월~3월이 제철이고, 1월, 4월이 준제철이다. 다른 만감류보다 수확시기 및 제철시기가 긴 것이 특징입니다.
천혜향은 천견과 마코트 앙코르의 교배종입니다.
귤 특유의 향긋한 향이 천리를 간다고 하여 천혜향이라는 이름이 붙여졌습니다. 껍질이 얇고 다른 만감류와 비교하여 납작하게 퍼져서 모양이 납작한 것이 특징입니다.
천혜향이라는 이름과 같이 맛도 좋지만 향기가 좋은 것이 특징입니다.

황금향

황금향 수확시기는 7월 ~ 12월입니다. 8월 ~ 11월이 제철이고, 7월, 12월이 준제철입니다. 다른 만감류와 달리 수확시기 및 제철시기가 빠릅니다.
황금향은 천혜향과 한라봉의 교배종입니다.
겉모습이 매끈하고 동그란 것이 특징인데 오렌지와 비슷한 모습이라고 합니다. 향이 진하고 과즙도 풍부한 것이 매력이라고 합니다.

귤 및 만감류 고르는 방법

귤의 아래쪽의 꼭지 부분이 울퉁불퉁한 것이 매끈한 개체보다 맛도 달고 향도 강해서, 가장 맛 좋은 귤의 맛을 즐기실 수 있으니, 이 점을 확인하며 고르시는 것이 좋겠습니다.

귤 및 만감류 보관 방법 (레드향 보관방법)

흠집이 생기거나, 짓무른 개체는 금방 상하게 됩니다. 그러므로, 구입하고서 혹시라도 흠집이 있거나 짓무른 것이 있으면 바로 골라내어야 합니다. 이런 작업을 해야, 다른 흠집 없는 과일도 짓무르지 않도록 막을 수 있습니다.

만감류는 신맛이 많이 느껴진다면, 후숙과일이기 때문에 달콤한 맛을 더 느끼고 싶다면, 실온에서 3일에서 4일 정도 후숙해주는 것이 좋습니다.

냉장고나 서늘한 베란다에 보관해 주는 것이 좋습니다. 비닐에 보관하면 습기가 생기게 되며, 금방 짓무르게 됩니다. 그러므로, 반드시 통풍이 잘 될 수 있도록 비닐 안에 보관하는 것은 지양해 주는 것이 좋습니다.

지금까지 레드향 천혜향 황금향 한라봉 수확시기 및 차이점을 알아보았습니다.

만감류도 이렇게 종류가 다양할 줄은 몰랐네요.

앞으로도 우리들의 다양한 수요에 발맞춰서, 더욱 다양한 종류의 만감류를 시중에서 구경해 볼 수 있을 것 같습니다.

저는 설날 연휴인 지금도 맛있는 레드향 천혜향을 먹고 있습니다. 가족들과 따뜻한 집안에서 맛있는 레드향과 천혜향을 먹고 있으니, 마음속까지 훈훈해지는 기분입니다. 다들 행복한 설날을 보내시고 계시나요?

곧 있으면 설날 연휴도 끝나가는데, 모두들 편안한 연휴 기간이셨기를 바라봅니다.

지금까지 포스팅을 읽어주셔서 감사합니다.