콜라비 효능 및 부작용 ( 콜라비 효능 11가지 )

안녕하세요!!

이번에는 일반적인 무와 비교해서, 우리의 식탁에서 많이 익숙하지는 않지만, 건강에 많은 도움이 되는 콜라비에 대해서 알아보려고 합니다. 콜라비 효능 및 부작용에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 합시다.

콜라비

콜라비는 양배추와 순무를 교배한 식용작물이며, 북유럽의 해안지방이 원산지입니다. 지름이 5~6cm로 성장하면 식용으로 사용하여, 섭취합니다. 대개 구형 혹은 약간 납작한 타원형 모양이지만 성장함에 따라 더욱 길어집니다. 육질 부분은 순무와 비슷하지만, 맛은 좀 더 달고 연합니다. 일반적으로 뿌리로 알고 있는 부분은 사실 콜라비의 줄기입니다.

줄기의 색은 녹색과 붉은색으로 두 가지의 색이 있습니다. 줄기는 무, 브로콜리의 줄기, 양배추 속과 비슷한 맛이 나며, 단맛과 시원한 맛을 갖고 있습니다. 그래서 생으로 먹거나 샐러드로 활용합니다.

조리 후에도 쉽게 물러지지 않고 아삭한 식감을 유지하는 것이 콜라비의 특성이기 때문에 콜라비 먹는법으로는 깍두기, 생채, 장아찌 등으로 반찬류를 만들어 먹기에도 좋습니다. 그 외에, 연한 어린잎은 녹색 채소로 샐러드로 활용하기에도 적절합니다. 콜라비에는 칼슘과 비타민 C이 다량으로 포함되어 있어서, 암 예방 및 각종 질환에 많은 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

콜라비 효능

콜라비 효능 1. 혈압관리 효능

콜라비에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어서, 체내에 축적된 나트륨 배출에 용이합니다. 칼륨은 혈관을 넓혀주는데 도움을 줍니다. 이러한 역할은 혈압이 갑자기 오르면, 신체를 보호하는 요소이기도 합니다. 또한, 체내의 혈관이 확장됨으로써, 혈액 흐름을 원활하게 하고 동맥 및 체내의 모든 혈관에 대한 긴장 개선에도 뛰어난 역할을 합니다. 이와 같이, 원활한 혈액 순환은 체내의 모든 기관에 산소 공급도 원활해지는 선순환으로 이어져서, 콜라비 효능으로 체내 에너지의 전달도 좋아집니다.

콜라비 효능 2. 면역력 강화

콜라비에는 비타민A, 비타민B, 비타민K와 같은 각종 비타민과 안토시아닌 등의 항산화 성분이 다량 포함 되어있습니다.
이러한 신체 면역에 도움이 되는 등 콜라비 효능에 유효한 여러 성분은 면역력을 증진해 줌에 따라, 감기와 여러 가지 유해 바이러스로부터 소중한 몸을 보호해 주는 역할을 해줍니다. 또한, 콜라비는 젖산 생성을 억제하는 데 큰 역할을 하고, 알칼리 성분이 다량 함유되어 있어서 산성화 된 우리의 신체를 중화해 주어 피로 해소에 아주 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

콜라비 효능 3. 눈 건강

콜라비에 포함되어 있는 베타카로틴이라는 성분이 신체 내에 흡수되면, 비타민A라는 성분으로 바뀌며 시력의 보호에 역할을 합니다. 이와 동시에, 안구 건조증 및 백내장 안과 관련 질환을 막아주는 데 역할을 수행해 줍니다. 이러한 콜라비 효능 외에도 콜라비에 함유된 비타민B1 성분이 눈의 피로를 해소해 주어, 염증 및 시야 흐려짐을 미리 막아주는 효과가 있습니다.

콜라비 효능 4. 항산화 효과

비타민 및 각종 미네랄이 다량 함유되어 있는 콜라비는 노화를 방지해 주는 항산화 물질이 다량 포함되어 있어서 면역력 향상에 많은 역할을 합니다. 또한, 자줏빛 채소 및 과일에 많이 포함된 안토시아닌이라는 성분이 특히 다량 함유되어 있어서, 콜라비 효능을 만끽하기 위해서는 가열하지 않은 상태로 섭취하는 것을 추천드립니다.

콜라비 효능 5. 혈관질환 예방

콜라비에는 칼륨이 풍부하게 함유가 되어있어 우리 몸에 과다하게 쌓여있는 나트륨을 체외로 배출해 주는 효능이 있습니다. 이는 고혈압과 같은 혈관의 질환 예방해 주는 데 큰 작용을 합니다. 콜라비를 맛보신 분들은 무생채를 먹는 것과는 조금 다른 아삭한 식감과 시원한 맛에 놀라서, 콜라비를 자주 사서 무생채로 드시기도 합니다. 섭취 시 수분이 많이 느껴지는 양배추와 무의 단단한 식감의 중간쯤으로 느껴지지요. 또한, 양배추즙과 같이, 콜라비도 시중에 콜라비즙으로 많이 출시되어 있습니다. 우리는 바쁜 일상을 살아가는 현대인이기 때문에, 콜라비를 손질하고 잘라서 생으로 섭취하기가 조금 부담이 될 수 있기 때문에, 콜라비 효능을 체험하기 위해서는 콜라비즙으로 섭취하는 것도 하나의 좋은 방법으로 추천드립니다.

콜라비 효능 6. 장 건강

콜라비 효능으로, 장 건강에 큰 작용을 합니다. 콜라비에는 식이섬유가 다량으로 포함되어 있으며, 그중에서도 수용성 식이섬유 및 불용성 식이섬유 모두 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 락토바실러스 및 비피더스균과 같이 장내 유익균으로 알려진 유산균의 먹이가 되어 유산균의 에너지로 사용됩니다. 또한, 장내 유익균이 건강한 상태로 많이 살아있어야 면역력의 향상에 도움이 되므로, 지속적으로 드시면 장의 건강에도 좋은 작용을 하여, 면역력 향상에도 큰 역할을 합니다.

콜라비 효능 7. 체지방 감소

콜라비는 칼로리가 낮고 비타민 및 식이섬유 등의 필수 영양소가 풍부하여, 활동적인 신진대사에 도움을 주기 때문에 다이어트에 효과적인 식품입니다. 특히, 콜라비에 함유된 식이섬유는 양배추보다 1.5배 많이 포함되어 있고, 아미노산도 무보다 3배나 높게 함유되어 있어서, 체지방 감소의 역할로써 콜라비 효능을 들 수 있습니다.

콜라비 효능 8. 성인병 예방

콜라비를 꾸준히 섭취하면, 체내에 다량으로 축적되어 있는 필요 이상의 나트륨을 배출하는 것에 큰 도움이 되고, 체내의 나쁜 콜레스테롤 수치는 떨어뜨리고, 혈압 및 혈당 수치를 안정적으로 유지해 주어서 고혈압, 당뇨병과 같은 성인병을 막아주는데 큰 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 여러 종류의 성인병은 높은 혈당 수치 및 콜레스테롤로 인한 혈관 건강이 원인으로 발병되는 것으로 알려져 있는데, 이와 같은 증상을 방지하기 위해서 콜라비에 다량 함유된 칼륨 및 각종 비타민을 섭취하는 것이 중요합니다. 콜라비 효능을 위해서라도 꾸준한 섭취가 좋을 듯합니다.

콜라비 효능 9. 뼈 건강 향상

섬유질이 풍부하기 때문에, 과도한 비만인 경우, 체중 감소에 도움이 되며 이와 동시에 관절의 부담을 줄여주어서, 뼈 건강이 나빠지는 것을 예방해 줄 수 있다고 합니다. 그리고 골다공증의 방지에도 작용을 하며, 성장기의 어린이들에게도 골격 성장에 좋은 역할을 한다고 합니다. 그러므로, 콜라비는 뼈의 생성 및 강화하는 칼슘이 다량 함유되어 있어서, 높은 뼈의 밀도를 유지하고 강화는 데 도움을 주기 때문에, 콜라비 효능 중 하나로 뼈 건강 향상을 예를 들어도 좋을 듯합니다.

콜라비 효능 10. 항암 효과

콜라비 효능으로서 강하게 추천드릴 수 있는 것은 항암 효과가 있습니다. 콜라비에는 강력한 항암 효과가 있다고 합니다. 그 이유로는 글루코시놀레이트라는 성분이 많이 포함되어 있기 때문입니다. 미국의 존스 홉킨스 대학에서 수행한 연구 결과에 따르면, 글루코시놀레이트 성분에서 분해된 설포라판 성분은 암세포의 증식 및 성장을 방지해 주고 이에 더해서, 사멸하는 것까지 작용하는 항암 효능이 확인되었다는 연구 결과가 있습니다.