안녕하세요.
오늘은 파바빈 효능 11가지 및 부작용 그리고 파바빈 먹는방법에 대해서 알아보는 시간을 갖고자 합니다.
목차
파바빈
파바빈 (Fava Bean)은 콩과식물로 1년생 작물입니다. 원산지는 카스피해 혹은 북아프리카 서남아시아라고 알려져 있습니다. 현재는 중국에서 전 세계 생산량의 70%가 재배되고 있는 상황입니다.
우리나라에서는 또 다른 말로는 누에콩 또는 잠두콩 등으로도 알려져 있으며, 고온 다습한 환경에서 특히 잘 자라는 특성이 있습니다.
일반적인 콩보다 훨씬 크게 성장해서 자이언트 파바빈이라고 불릴 만큼 큰 것이 특징이며, 그 거대한 크기만큼 영양분도 풍부한 것으로 알려져 있어서, 최근에는 그린빈 슈퍼푸드로도 인기가 높아져 주목받고 있는 슈퍼푸드입니다.
파바빈 효능
1. 파킨슨병 개선
스위스 생화학자 구겐하임 박사는 파바빈 묘목, 꼬투리 그리고 콩 등 다양한 부분에서 엘도파라는 물질을 발견을 하였습니다.
이러한 발견을 통해서 파킨슨 병을 앓고 있는 환자들에게 파바빈을 섭취하도록 영양 식단을 개선하자 혈중 엘도파 양이 유의미하게 증가하며 파킨슨 병이 개선되는 효과가 있었다고 합니다.
실제로 약 13년간 파킨슨 병을 앓아온 평균 연령 63.5세의 노인들을 대상으로 약물치료가 12시간 지난 후 파바빈 250g을 섭취하도록 한 후, 12시간이 경과하자 혈중 엘도파 양이 증가하며 파킨슨병 노인들의 임상적인 증상 개선과 동등한 작용을 확인하였다고 합니다.
2. 정신 질환 완화 효과
심신건강에 도움을 줍니다. 파바빈에는 아미노산의 일종인 도파민 성분이 다량 함유되어 있습니다.
이러한 이유로 불안한 마음을 안정시키며 우울한 증상을 완화해 주는 효과가 있어서 우울증 및 불안 장애 치료에 많은 도움이 되는 식품으로 알려져 있습니다.
3. 치매예방
치매예방에 좋은 작용을 하는 신경 전달물질 중 하나인 도파민 생성의 증진에 도움이 됩니다.
파바빈에 풍부하게 함유된 엘도파 성분은 우리 신체 내에 흡수되는 과정에서 도파민으로 합성됩니다.
도파민 성분은 뇌의 신경세포 활성에 관여하기 때문에 치매 예방에 많은 도움이 됩니다.
또한 운동능력을 원활하도록 촉진시켜 주어 파킨슨 병의 예방에도 관여한다고 합니다.
4. 선천성 장애 예방 효과
엽산이 다량 함유되어 있습니다. 엽산은 건강한 태아 발달과 건강에 필수적인 영양소입니다.
엽산은 태아의 세포와 장기 생성에도 밀접하게 관련되어 있습니다. 산모에게는 엽산이 들어있는 음식 및 엽산 영양제를 권장하기도 합니다.
이는 태아의 발달 문제의 감소에도 큰 영향을 끼치기 때문입니다.
한 연구에서 약 20,300명 이상의 여성을 대상으로 일일 식이 엽산 섭취량이 가장 많은 산모의 아기가 그 반대 경우의 여성의 아이보다 뇌 및 척수 질환의 발생률이 약 77%나 낮은 연구 결과도 있었습니다.
5. 빈혈 증상 개선
철분이 풍부하게 들어 있어서 빈혈 증상 개선에도 도움이 됩니다. 헤모글로빈 생산에는 철분이 필수적입니다.
이는 적혈구에게 산소를 전달하기 위해 필요한 성분입니다. 여성 200여 명을 대상으로 한 한 연구 결과로 철분을 충분하게 섭취한 사람과 섭취가 부족한 사람을 비교하자 철분의 섭취가 충분하지 못한 사람이 빈혈에 걸릴 확률이 약 6배나 높은 것으로 확인되었습니다.
파바빈에 함유된 철분은 다른 피망, 감귤, 고추 등과 비교해서 비타민 C를 효율적으로 흡수할 수 있는 철분이라고 합니다.
6. 전립선 건강 강화
아연 성분이 풍부한데 이러한 이유로 전립선 건강에 효과가 있습니다.
체내에 아연이 부족하게 되면 전립선염 등 전립선의 세균 감염 위험이 증가하게 되며, 각종 전립선 질환에 무방비 상태에 놓일 수 있습니다.
파바빈은 남성 전립선 건강 및 스테미너 향상에 굉장히 효능이 뛰어납니다.
7. 고혈압 개선 효과
혈관 부드럽게 이완시키는 작용을 하고, 고혈압 예방에 도움이 되는 성분인 칼륨, 마그네슘이 많이 들어있습니다.
그러한 이유로 파바빈 섭취는 고혈압뿐만 아니라 혈관 질환에도 도움이 됩니다.
실제로 마그네슘과 칼륨이 풍부한 음식을 섭취하는 것에 의해서 고혈압의 개선에도 도움이 되는 것이 한 연구 결과로 밝혀졌습니다.
8. 혈당 개선
혈당 관리에 뛰어난 식품으로 유명합니다. 고혈당인 경우에는 혈액이 끈적해지며 용종 및 암이 재발할 위험이 있습니다.
당뇨병 환자는 일반인에 비해서 장기암의 발병 위험이 2배 가까이 높다고 합니다.
한 논문에 의하면 파바빈에는 강력한 항산화 성분인 아피게닌 성분과 콜린이라는 성분도 풍부하다고 합니다.
이는 망막병증 및 백내장 등의 당뇨병 합병증을 예방해 주는 효과가 있다고 합니다.
9. 다이어트
저열량 고단백 식품입니다. 그래서 건강한 다이어트를 원하시는 분에게 추천합니다.
다량으로 함유된 콜린 성분이 신진대사를 높여주는 효과가 있어서 에너지 대사율을 올려주면서 지방 연소와 배출하는데 도움이 되어 체중 조절에 좋은 식품입니다.
식이섬유도 풍부한데 이는 다이어트 중에 겪기 쉬운 변비 예방에도 도움이 됩니다.
10. 피부 미용
피부 미용에 좋다고 알려져 있습니다. 항산화물질인 베타카로틴 성분이 활성산소를 제거하고 세포 재생의 촉진에 기여하기 때문입니다.
11. 근육 유지
모든 사람들은 노화의 과정을 겪게 됩니다. 노화 진행으로 인하여 신체의 근육도 점점 빠지게 됩니다.
근육을 조금이라도 유지하기 위해서는 반드시 꾸준한 단백질 섭취가 필요합니다. 파바빈은 다량의 단백질을 함유하고 있습니다.
이렇게 풍부한 단백질은 근육 세포가 감소되는 것을 방지하고, 근육 유지에 굉장한 도움이 됩니다.
파바빈 부작용
1. 엘도파가 다량 함유되어 있는 이유로 우울증 약과 상호작용으로 부작용의 가능성이 있습니다.
그러므로 우울증 약을 복용하는 경우에는 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
2. 일부 사람들에게는 알레르기 반응이 일어날 수 있습니다.
3. 과다 섭취하는 경우 복부 팽만감 및 복통 등 불편감을 느끼실 수 있습니다.
파바빈 먹는방법
파바빈은 먹기 쉽게 물에 충분히 불리고 끓는 물에 대략 20~30분 삶아서 섭취하거나, 익힌 것을 차갑게 식혀서 섭취하기도 합니다.
또한 밥을 지을 때 넣어서 먹거나, 죽, 파스타, 수프 등에 넣어 곁들여서 먹기에도 좋습니다.
끓는 물에 삶은 파바빈을 각종 음식이나 샐러드에 곁들여서 섭취하면 손쉽게 먹기에도 좋습니다.
음료로도 섭취가 가능한데 파바빈을 갈아서 음용하는 것도 좋은 방법 중 하나입니다.
지금까지 파바빈 효능 11가지 파바빈 부작용 그리고 파바빈 먹는방법에 대해서 알아보았습니다.
어떠셨나요? 건강에도 좋은 것을 맛있게 섭취하셨으면 좋겠습니다.
감사합니다.
▶건강에 도움되는 포스팅 바로가기
2023.02.16 - [분류 전체보기] - 글루타치온 효능 부작용 총정리
글루타치온 효능 부작용 총정리
안녕하세요. 이번 시간에는 글루타치온 효능 부작용에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 수많은 질병이 가득한 오늘날 좀 더 건강하고 활기찬 인생을 보내고 싶은 것은 모두들의 염
funnyknowhowone.ditirary.com
2023.01.23 - [분류 전체보기] - 콜라비 효능 및 부작용 ( 콜라비 효능 11가지 )
콜라비 효능 및 부작용 ( 콜라비 효능 11가지 )
안녕하세요!! 이번에는 일반적인 무와 비교해서, 우리의 식탁에서 많이 익숙하지는 않지만, 건강에 많은 도움이 되는 콜라비에 대해서 알아보려고 합니다. 콜라비 효능 및 부작용에 대해서 알아
funnyknowhowone.ditirary.com
2022.12.28 - [분류 전체보기] - 아보카도 먹는 방법 ( Feat. 아보카도 효능 )
아보카도 먹는 방법 ( Feat. 아보카도 효능 )
아보카도 먹는 방법 및 효능 5가지에 대해서 알아보고자 합니다. 아보카도 아보카도의 원산지는 중남미 지역이며, 세계 최대의 아보카도 재배국은 멕시코입니다. 멕시코의 아보카도 재배 면적
funnyknowhowone.ditirary.com
2023.01.18 - [분류 전체보기] - 작두콩차 효능 (Feat. 작두콩차 먹으면 안되는사람 )
작두콩차 효능 (Feat. 작두콩차 먹으면 안되는사람 )
여러분 안녕하세요! 이번에는 작두콩차 효능 및 작두콩차 먹으면 안되는사람 화제로 포스팅을 시작해보려고 합니다. 작두콩 작두콩은 열대 지역인 동남아시아, 인도, 아프리카 등지가 원산지인
funnyknowhowone.ditirary.com
댓글